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酒蔵
焼酎(芋)
夢想健酎「雲雀」古代米<黒米>
黒雲雀
夢想健酎「雲雀」の兄弟分
米麹に古代米である「黒米」を使用しています。

だから「黒麹」?(謎)

でも、原料芋である黄金千貫は
同じ「キトサン農法」で作られたもの。


ここで一つ疑問が・・・



黒雲雀(ラベル)
安心・安全・健康な方法で
栽培されたお芋さん。

焼酎にしてもその成分は
生きているの?

と酒屋さんに訊いてみました。

答えは・・・



雲雀(裏ラベル)
繊維質等の成分は無くなってる!
けど、そのエキスは残っているよ☆

ビミョ〜なお答えでした(笑)

全体的に濃いお味。
蜂蜜のような甘味
少し埃っぽさもあるかな(^ ^ゞ

咀嚼出来そうなくらい
まったり感があります♪



商品名 夢想健酎「雲雀」古代米<黒米>黒麹仕込
アルコール分 25度
原材料名 芋(黄金千貫)・米麹(古代黒米)
製造元 落合酒造場
開 栓 2006年10月22日

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