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酒蔵
焼酎(芋)
夢想健酎「雲雀」
雲雀 焼酎を切らしたので
いつもの酒屋さんに行くと、
「これ!今、うちで1・2のお薦め!」

実は、甘くないのが呑みたくて、
「麦」にしようかと思っていたのですが
ご主人のお薦めには逆らえません(爆)
だって「ハズレ」が無いんやもん☆

果たして・・・

芋の甘味が控えめ、
だけど「味」「香り」しっかり。
う〜ん。もっと呑みたい^^

雲雀(ラベル) ラベルの右側に
『畠中キトサン芋』
と書かれています。

これが、この焼酎の特長。
「キトサン農法」といって、
「有機無農薬栽培」の一つ。
(で有ってるかな?)

『夢想健酎』と銘打たれている通り
身体に優しい焼酎です。


雲雀(裏ラベル) 裏ラベルには、
この「キトサン芋」の
生産者の方々のお写真が!

美味しい酒作りには、
色んな要素があります。

行程であったり、
原料であったり、
杜氏さんや
蔵元さんのこだわりであったり。

そんな事を感じながら呑むと
また違う味わいがでますね。

商品名 夢想健酎「雲雀」
アルコール分 25度
原材料名 芋(黄金千貫)・米麹
製造元 落合酒造場
開 栓 2005年5月09日

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